Archivos de fechas: 08/11/2022

Cuando nos diagnostican la celiaquía hay una palabra que se repite continuamente, Gluten, así que vamos a empezar con algunas definiciones, veremos que es el gluten, que es la celiaquía y que utilidad tiene el gluten en la alimentación ¿Qué es la enfermedad celíaca? La enfermedad celíaca (EC) es un…