MAPA
Dirección
R. de Frei Rosendo Salvado, 12, 15701 Santiago de Compostela, A Coruña
GPS
42.95609884667, -8.5503988623215
Teléfono
«Bresca» en el dialecto de Bolonia que significa «tener el puntito»: vivir el momento con alegría y desinhibición.
La cadena Bresca se suma a la red de marcas de restauración asesoradas por FACE para ofrecer opciones sin gluten aptas para el colectivo celiaco.
Bresca ofrece una combinación de la cocina de una taberna tradicional bolognesa y la forma de disfrutar y compartir mesa de los españoles.
Bresca ha puesto especial interés en ofrecer en su carta productos adaptados a todo tipo de patologías relacionadas con la alimentación (enfermedad celiaca, alergias e intolerancias) sin olvidar a los vegetarianos y veganos.
Cuenta con una variedad de productos sin gluten:
– Ensaladas
– Pastas
– Tigellas
– Nuvolettas
– Cervezas sin gluten
– Postres
Para asegurarse de ello, Bresca cuenta con una rigurosa operativa para platos sin gluten, los que se preparan en mesas de trabajo diferentes y hornos completamente diferenciados. La formación continua de los equipos de trabajo, en esta materia, es primordial.
Bresca considera que todo el mundo tiene derecho a tener unas opciones sabrosas y seguras cuando va a sentarse a la mesa de un restaurante. Y eso es justo para lo que trabajamos en conjunto.
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Comimos en familia un domingo que estaban a tope y nos trataron con educación y dedicándonos todo el tiempo del…
Trato excelente y muy buena comida
Muy buena carta sin gluten. El raxo con queso es espectacular. Nos quedamos con ganas de probar las croquetas. La…
Sin tener una super variedad sin gluten es un sitio super recomendable , atención , comodidad , y sabor